火腿肠家常做法

火腿肠是一道非常常见的家常菜，制作方法简单，下面是火腿肠的家常做法：

材料：
- 火腿肠
- 面粉
- 牛奶
- 盐
- 胡椒粉
- 耗油
- 葱、姜、蒜等调料（可根据个人口味添加）

步骤：
1. 准备一个碗，将面粉、盐、胡椒粉和适量的牛奶搅拌均匀，做成面糊状的面糊。

2. 火腿肠洗净切段备用。

3. 锅中倒入适量的耗油，加入葱、姜、蒜等调料爆香。

4. 倒入面糊，搅拌均匀后煮开，让面糊成为浓稠状。

5. 将火腿肠放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右，直到火腿肠熟透即可。

7. 可根据个人口味再次调味，加入适量的盐和胡椒粉。

8. 出锅前撒上一些葱花，增加色香味。

9. 装盘后即可享用。

这样一道美味的火腿肠就做好了，口感鲜嫩，香气四溢。根据个人喜好，你还可以根据自己的口味添加其他调料，如辣椒、豆瓣酱等，调整成自己喜欢的味道。

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