莲子汤的做法大全

莲子汤是一道常见的汤品,具有滋补健脾的功效。下面是莲子汤的几种不同做法:

1. 莲子百合汤:
材料:莲子100克,百合50克,冰糖适量。
做法:将莲子和百合洗净,加入适量清水,放入炖盅中,用旺火炖煮20分钟,然后改成小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖,炖至糖溶化即可。

2. 莲子红枣汤:
材料:莲子100克,红枣10枚,冰糖适量。
做法:将莲子和红枣洗净,加入适量清水,放入炖盅中,用旺火炖煮20分钟,然后改成小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖,炖至糖溶化即可。

3. 枸杞莲子汤:
材料:莲子100克,枸杞10克,冰糖适量。
做法:将莲子和枸杞洗净,加入适量清水,放入炖盅中,用旺火炖煮20分钟,然后改成小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖,炖至糖溶化即可。

4. 莲子芡实汤:
材料:莲子100克,芡实50克,枸杞适量,冰糖适量。
做法:将莲子和芡实洗净,加入适量清水,放入炖盅中,用旺火炖煮20分钟,然后改成小火炖煮1小时,最后加入适量枸杞和冰糖,炖至糖溶化即可。

5. 莲子苡仁汤:
材料:莲子100克,苡仁50克,冰糖适量。
做法:将莲子和苡仁洗净,加入适量清水,放入炖盅中,用旺火炖煮20分钟,然后改成小火炖煮1小时,最后加入适量冰糖,炖至糖溶化即可。

以上是几种常见的莲子汤的做法,根据个人喜好可以添加其他食材调制不同口味的莲子汤。

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