咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉的做法如下：

材料：
- 500克鸡肉（切块）
- 2个洋葱（切丝）
- 2个大蒜瓣（切碎）
- 1个马铃薯（切块）
- 2个胡萝卜（切块）
- 1小块姜（切碎）
- 2汤匙咖喱粉
- 1/2茶匙辣椒粉（可根据个人口味增加）
- 400毫升椰浆
- 300毫升清水
- 2汤匙植物油
- 盐和胡椒粉适量

步骤：
1. 在一个大锅中，加热植物油，然后加入洋葱、大蒜和姜炒香。
2. 加入鸡肉块煮熟，直到鸡肉变色。
3. 加入马铃薯和胡萝卜块继续炒煮几分钟。
4. 在锅中拌入咖喱粉和辣椒粉，确保所有的食材都被均匀覆盖。
5. 慢慢倒入椰浆和清水，搅拌均匀。
6. 调低火力，盖上锅盖，煮煮15-20分钟，直到马铃薯和胡萝卜变软熟透。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉。
8. 咖喱鸡肉炖煮完毕后，可以和米饭或面食一起享用。

温馨提示：可以根据自己的口味调整辣椒粉的量，如果喜欢更辣更香，可以适量增加辣椒粉的份量。

以上就是【️咖喱鸡肉的做法】的详细资讯和分析，更多财经资讯请访问博易网主页。