大葱配什么最旺

大葱配最旺的是韭菜。这两种蔬菜都有辣味，搭配在一起能够增加菜肴的口感和风味。常见的大葱韭菜拌饭、大葱韭菜盒子等都是美味佳肴。另外，大葱还可以与姜、蒜、豆瓣酱等一起炒制，使菜肴更加香辣可口。

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