空气炸锅烤鸡腿的做法

空气炸锅烤鸡腿是一道既健康又美味的家常菜。使用空气炸锅来烤鸡腿，不需要加入过多的油脂，能够保持食材的原汁原味，同时也能够让鸡腿更加酥脆可口。下面是制作空气炸锅烤鸡腿的详细步骤：

步骤1：准备食材
准备好所需食材：鸡腿、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜蓉、生姜。

步骤2：调味鸡腿
将鸡腿洗净后，用厨房纸巾擦干水分。在鸡腿上均匀涂抹盐、胡椒粉、料酒、生抽和老抽，腌制20分钟以上，增加鸡肉的鲜嫩口感。

步骤3：准备烤制材料
将适量的蜂蜜、蒜蓉和生姜混合搅拌均匀，待用。准备一些烤盘，可以用一张锡箔纸铺在烤盘上，方便清洗。

步骤4：预热空气炸锅
将空气炸锅的温度预设为180℃，预热5分钟以上，以便达到适宜的烤制温度。

步骤5：烤制鸡腿
将腌制好的鸡腿放置在预热好的空气炸锅中，烤制12-15分钟。在烤制的前半程，将翻转鸡腿，以保证两面均匀受热。

步骤6：刷上蜂蜜蒜蓉酱汁
烤制过程中，取出鸡腿，将鸡腿均匀地刷上预先准备好的蜂蜜蒜蓉酱汁。再放回炸锅中继续烤制5分钟，这样可以使鸡腿更加香甜可口。

步骤7：出锅
待鸡腿烤至金黄酥脆，表面呈现出香味和美食的色泽，即可取出。

最后，将烤好的鸡腿装盘，可以撒上一些葱花或香菜增加食欲。香喷喷的空气炸锅烤鸡腿就做好了！可以搭配一些蔬菜沙拉或米饭一起享用，味道更佳。此外，这道菜品鲜美可口，热量也不高，非常适合作为一道家常菜食用。

总结来说，空气炸锅烤鸡腿做法简单，不需要过多的油脂，既健康又美味。只需按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出口感酥脆、香味四溢的烤鸡腿。无论是儿童还是成人，都会爱上这道美食！

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