蒜蓉粉丝生蚝的做法

蒜蓉粉丝生蚝是一道传统的广东菜，非常美味。下面是做法:

材料:
- 生蚝
- 细粉丝
- 蒜蓉
- 青蒜末
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 食用油

做法:
1. 生蚝清洗干净，去除杂质，放入沸水中烫一下，捞出备用。

2. 把细粉丝放入热水中泡软，捞出备用。

3. 热锅加入适量的食用油，加入蒜蓉炒香。

4. 加入煮软的细粉丝炒匀。

5. 加入适量的生抽，盐，鸡精和白胡椒粉，继续炒匀。

6. 把炒好的粉丝放在生蚝上。

7. 在蚝上撒一些青蒜末装饰。

8. 蒜蓉粉丝生蚝上蒸锅，用大火蒸8-10分钟。

9. 出锅前可以撒一些葱花作为装饰。

现在，蒜蓉粉丝生蚝做好了，可以享用啦！

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