大黄米饭的做法

大黄米饭的做法如下：

材料：
- 1杯大黄米
- 2杯白米饭
- 适量盐
- 清水

步骤：
1. 将大黄米和白米混合洗净，浸泡约30分钟。
2. 吧米饭放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一点，因为大黄米需要更多的水分。
3. 开火煮沸后，转小火继续煮熟，约15-20分钟。期间可根据个人口味加入适量的盐。
4. 煮熟的米饭饭粒饱满，香味四溢，即可享用。

注意事项：
- 大黄米的煮熟时间较长，所以需要与白米一起煮。
- 大黄米饭口感较为嚼劲，所以不适合做粥或炒饭等需要米饭粒爆裂的菜肴。
- 喜欢甜食的话，可以在煮饭的过程中加入适量的冰糖，制作出甜味的大黄米饭。

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