小白虾怎么做好吃

小白虾是一种非常美味的海鲜食材，以下是一种简单的做法，让小白虾更加美味：

材料：
- 小白虾500克
- 姜片3片
- 大蒜5瓣（切碎）
- 青蒜（切碎）
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 食用油适量

步骤：

1. 小白虾洗净，沥干备用。

2. 锅中加入适量的食用油，加热后放入姜片和蒜末煸炒出香味。

3. 将小白虾放入锅中翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒，搅拌均匀。

5. 加入适量的盐、老抽和生抽，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在虾身上。

6. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮5分钟，直至小白虾熟透。

7. 最后加入青蒜，翻炒均匀，肉质更加鲜嫩。

8. 出锅前再次翻炒均匀，确保调味料充分浸润在虾身上。

9. 装盘即可享用。

这是一种简单的做法，可以保持小白虾的原汁原味，鲜美可口。也可以根据个人口味调整调味料的使用量。祝你做出一道美味的小白虾！

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