百合银耳汤的做法

材料:
- 百合 30 克
- 银耳 20 克
- 冰糖 适量

步骤:
1. 将百合浸泡在清水中约30分钟，然后切去根部并洗净。
2. 将银耳用清水冲洗干净，用手撕成小块。
3. 将百合和银耳放入煲汤锅中加入适量的清水。水的量大约是材料的3倍。
4. 煮沸后转小火炖煮1-1.5小时，直到百合和银耳变得柔软。
5. 增加适量的冰糖调味，再煮几分钟直到溶化。
6. 关火，待稍微冷却后即可食用。

温馨提示:
- 可以根据个人口味增加或减少冰糖的量。
- 在炖煮过程中可以根据需要加入适量的清水。
- 可以根据个人喜好加入其他材料，如红枣或桂圆。

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