炒藕片需要焯水吗

炒藕片通常需要先焯水。焯水可以帮助去除藕片的苦味和杂质，同时也能保持其爽脆口感。焯水的步骤是将藕片放入沸水中煮沸片刻，然后捞出沥干水分，再炒制。

以上就是【️炒藕片需要焯水吗】的详细资讯和分析，更多财经资讯请访问博易网主页。