咸鸡腿怎么烧好吃

要烧好吃的咸鸡腿，可以尝试以下步骤：

1. 准备材料：咸鸡腿、生姜、蒜瓣、料酒、酱油、盐、糖、五香粉。

2. 将咸鸡腿泡水去除多余的盐分，然后用清水冲洗干净。

3. 把鸡腿放入锅中，加入足够的清水，加入适量的生姜片、蒜瓣，和一些料酒。大火烧沸后转小火煮约15分钟，使鸡腿变熟。

4. 煮熟的鸡腿捞出后，切两刀在表面划开一些口子，这样烧出来的鸡腿更入味。

5. 另起锅，加入适量的酱油、盐、糖和五香粉，搅拌均匀。

6. 把鸡腿放入锅中，翻煎一会儿，使酱汁裹在鸡腿上。

7. 均匀涂抹好酱汁后，盖上锅盖，小火慢炖约10-15分钟，让酱汁渗透入鸡肉中，使鸡肉更入味。

8. 最后，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，增添口感。

这样烧出来的咸鸡腿口感鲜嫩多汁，味道浓郁，非常美味。

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