南瓜瓤能不能吃

南瓜的瓤是可以食用的。南瓜瓤富含营养，包括纤维、维生素、矿物质等，对身体健康有益。它可以用于制作各种食物，如南瓜汤、南瓜饼、南瓜馅饼等。然而，南瓜的瓤有时候也会苦涩，所以如果南瓜瓤味道不好，最好不要食用。

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