糯米粉最简单的吃法

糯米粉最简单的吃法是做成糯米丸子或糯米糍。

糯米丸子:将糯米粉加入适量的水搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,将面团分成小块,用手搓成丸子的形状。将丸子放入锅中加水煮熟,捞出沥水。可以直接食用,也可以蘸上酱油、辣椒酱等调味品。

糯米糍:将糯米粉加入适量的水搅拌均匀,然后将面糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟。蒸熟后取出晾凉,切成小块。可以直接食用,也可以沾上花生粉、糖粉等作为点心食用。

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