干蛏子一般泡多久

干蛏子一般泡的时间可以根据个人口感决定。一般来说,干蛏子可以用清水先浸泡30分钟至1小时,以软化贝壳。然后再用盐水或淡盐水(比例约为1:20)浸泡3至4小时,让蛏子吸收水分并去除泥沙。最后用清水漂洗干净即可。不过,具体泡泻时间还是根据个人喜好和烹饪需要来确定。

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