茼蒿可以生吃吗

茼蒿可以生吃。茼蒿是一种蔬菜，可以生食或烹饪食用。生吃茼蒿可以保留其中的营养成分和口感，但需要注意清洗干净，以防止潜在的细菌或污染物的危害。最好在食用前将茼蒿用流动水冲洗干净，并确保没有任何残留的泥土或农药。

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