银杏树果子能吃吗

银杏树果子经过加工后可以食用，但是生银杏果子含有一种称为“内酯”（ginkgolic acid）的有毒化学物质，可能对人体产生不良影响。因此，建议在食用银杏树果子之前，先进行一定的加工和处理，以去除有毒成分，确保安全食用。加工方法可以包括烘烤、蒸煮或研磨成粉末等。

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