番茄海带汤的做法

番茄海带汤是一道简单而美味的汤品，下面是其基本的做法：

材料：
- 2个番茄
- 20克海带
- 2片姜
- 2杯清水
- 适量盐
- 少许白胡椒粉
- 适量香菜（可以根据个人口味增加或减少）

步骤：
1. 将番茄洗净后切成小块。
2. 将海带泡发至软化后，切成小段。
3. 炒锅烧热，加入姜片炒香。
4. 加入番茄块和海带，煸炒约2分钟。
5. 倒入清水，盖上锅盖，用中小火煮沸。
6. 煮沸后，转小火继续煮约15分钟，直到番茄和海带变软。
7. 用勺子将番茄和海带捣碎，使其汁液释放出来。
8. 加入适量盐和白胡椒粉，调味即可。
9. 装盘时，加入一些香菜叶作为装饰。

温馨提示：你也可以根据个人口味的喜好加入其他调料，如蚝油、鸡精等，以增加汤的口感和风味。

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