家常胡瓜汤的做法
家常胡瓜汤是一道清爽可口的汤品,下面是其做法:
材料:
- 1根胡瓜
- 2杯清水
- 1块鸡汤块(可选)
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱花
步骤:
1. 将胡瓜洗净,去皮后切成小段。
2. 将胡瓜放入搅拌机中,加入适量水,搅拌至胡瓜成泥状。
3. 将胡瓜泥倒入煮锅中,加入剩余的水和鸡汤块(如果使用)。
4. 将煮锅放在火上,开大火煮沸后转小火煮10分钟,让胡瓜的味道充分释放。
5. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
6. 关火,装入碗中,撒上葱花点缀即可。
家常胡瓜汤健康又美味,可以作为夏季清凉的汤品享用。
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