海带大骨头汤的做法
海带大骨头汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
材料:
- 500克猪骨头
- 100克海带
- 适量盐
- 适量葱姜蒜
步骤:
1. 将猪骨头清洗干净,放在锅中加水煮沸,煮沸后继续焯水2-3分钟,捞出洗净。
2. 将锅中重新放入清水,放入煮好的猪骨头,加入适量的葱姜蒜和少量的盐,用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
3. 将海带洗净后切成小片。
4. 2小时后,将切好的海带放入汤中,再次炖煮30分钟至1小时,直到海带变软烂。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这样一道美味的海带大骨头汤就做好了,可以在餐前食用,补充体力和营养。
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