枸杞猪肉猪肝汤的做法

枸杞猪肉猪肝汤是一道营养丰富的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：
- 猪肉切块
- 猪肝切片
- 枸杞适量
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量

步骤：
1. 将猪肉块放入滚水中焯水；焯水的目的是去腥。将焯水后的猪肉捞出备用。

2. 热锅加入适量的油，将姜蒜切末放入锅中煸炒出香味。

3. 将焯水后的猪肉放入锅中煸炒一会儿，然后加入适量的料酒炒匀，用料酒可以去腥味。

4. 加入适量的清水，待水开后加入枸杞和猪肝切片煮沸。

5. 汤煮开后转小火炖煮15-20分钟，猪肝变色后即可关火。

6. 最后加入适量的盐、生抽和鸡精进行调味，根据个人口味进行调整即可。

7. 汤炖好后即可盛出，享受美味的枸杞猪肉猪肝汤。

备注：这道汤品将猪肝和枸杞结合在一起，味道鲜美，猪肝含有丰富的铁元素和维生素A，具有滋阴补肾、益气养血的功效；而枸杞有明目、养肝等功效，可以提高身体免疫力。这道汤适合体虚、贫血、冬季气血不足的人食用。

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