普洱散茶与饼茶区别

普洱散茶和饼茶都是普洱茶的一种。它们的区别在于制作方法和外观。

普洱散茶是将普洱茶叶经过发酵、揉捻之后,不进行任何形状的压制直接晾晒制成的。其外观呈散装形态,并且质地柔软,松散。

饼茶是将普洱茶发酵、揉捻后,将茶叶均匀压制成圆形,腰部凸起,面板平整,像生饼一样,压制外包裹着干茶叶,其外观呈扁平圆形,质地紧实。

此外,由于饼茶经过压制,质地紧实,容易长时间贮存,在储存过程中也更加方便,因而饼茶更加受欢迎。而普洱散茶则口感较软,香气比较浓郁。

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