日本饮茶步骤
日本饮茶步骤如下:
1. 清洗茶具:先用温水清洗茶壶和茶杯,让其预热。
2. 准备茶叶:将适量的茶叶放入茶壶中。
3. 冲泡茶叶:用80℃左右的热水将茶叶冲泡,倒掉第一泡水,将水温降到70℃左右后再冲泡一次。
4. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,分为几次倒,每次倒少量的茶汤,保证每杯茶的味道相同。
5. 品尝:小口抿茶,品尝其香气和滋味。
6. 洒凉水:喝完茶后,将剩余的茶汤倒入茶盘,用凉水洒茶盘,清洗茶具。
注意事项:
1. 在日式茶道中,冲泡茶叶的温度和时间是很讲究的,需要慢慢练习。
2. 饮茶时不要发出吸气声和咕嘟声,要保持安静和雅致。
3. 尽量独自饮茶,不宜和别人交谈或打扰。
4. 茶具和茶盘要保持清洁干净,使用前需要预热。
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