正山小种茶树的特点
正山小种是一种优质的黑茶,主要生长在中国福建省武夷山地区。它的特点包括:
1. 茶叶条索细长:正山小种茶叶的外形整齐,条索细长直立,呈现出金黄色的色泽。
2. 茶汤红黄透亮:泡好后的茶汤红黄透亮,有明显的金黄色波纹,清澈透亮。
3. 茶香独特:正山小种茶有独特的茶香,叶香和汤香混合,并呈现出淡淡的花香,闻起来非常清爽。
4. 口感浓郁:正山小种茶汤浓郁醇厚,口感耐泡,回甘持久。
5. 茶树极耐寒:正山小种茶树适应性强,可以在无肥无水、低气压、低氧和低温的严寒环境下生长。
6. 高山野生:正山小种是野生生长的茶树,茶叶采摘时间长,风味更加优异。
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