糖炒茶
糖炒茶是一种传统的中国茶饮,主要是将茶叶和糖一起炒制得到的。具体制作步骤如下:
1. 准备茶叶和糖,一般建议用绿茶或者红茶,糖的用量可以根据个人口味加减。
2. 在平底锅中加入适量的糖,开小火慢慢加热,不断搅拌直到糖溶解成为棕色糖浆。
3. 糖浆开始变硬时,将预备好的茶叶加入平底锅中,快速翻炒几下,让茶叶和糖浆充分混合。
4. 将糖炒茶倒出来放在碗中,稍微晾凉即可享用。
糖炒茶具有浓厚的甜味和茶香,口感独特,这种茶饮受到了很多人的喜爱。不过,也需要注意糖的数量要适量,以免过于甜腻。
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