百合花茶为什么是红色的

百合花茶之所以呈现红色，是因为百合花中含有一种叫做花青素的化合物。花青素是一种天然的色素，能赋予花朵和水果等植物自然的颜色。在制作百合花茶的过程中，百合花会被浸泡在热水中，花青素会被释放出来和茶水融合，从而形成了红色的颜色。

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