大叶青茶是什么茶

大叶青茶是一种半发酵的乌龙茶，主产于中国福建省武夷山一带。采用大叶品种的茶树，经过摇青、揉捻、发酵、杀青、烘干等工序制成。大叶青茶外形卷曲圆结，色泽乌绿油润，汤色橙黄明亮，清香浓郁，滋味馥郁醇厚，带有一定的花果香气和陈香味。大叶青茶历史悠久，是中国传统茶文化中的重要茶品之一。

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