向往的生活擂茶的做法
所需材料:
- 绿茶叶:3克
- 玻璃杯:1个
- 热水:100ml
- 白糖:适量
- 水果:适量(如柠檬、橙子、草莓等)
制作步骤:
1.准备好所需材料。热水温度最好在80℃左右。
2.将绿茶叶放入玻璃杯中。
3.将热水慢慢倒入玻璃杯中,注意不要将茶叶全部淹没。
4.待水温稍微降低一些后,用调羹或小勺在茶叶上反复搅拌,促使茶叶与水充分接触。
5.待茶味充分提出后,加入适量的白糖,轻轻搅拌均匀。
6.最后,可以根据自己的喜好加入一些水果,如柠檬、橙子、草莓等,提升口感。
注意事项:
1. 绿茶的浸泡时间不宜过长,以免影响茶味。通常在1-2分钟以内即可。
2. 如需制作冰镇擂茶,可以等茶稍微凉一些后,放入冰箱冷藏一段时间,待其冷却后加入冰块或冰水即可。
3. 在制作过程中,杯子的温度也要注意,最好在倒入热水前先用热水浸泡一下,以免玻璃杯烫手。
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