湖南常德擂茶的做法

湖南常德擂茶是传统的地方美食，特别受到当地人们的喜欢。下面介绍一下制作方法：

所需材料：

1. 生绿茶叶50g

2. 栗子20个

3. 瓜子50g

4. 芝麻50g

5. 花生米50g

6. 松子50g

7. 油条2根

8. 香肠3根

做法：

1. 首先将绿茶叶洗净晾干，然后倒入石臼中，用石磨将茶叶捣碎，直到成为细碎的茶粉。

2. 把芝麻、花生和松子用锅煮熟，捞出晾凉；瓜子剥好并烤熟。

3. 栗子拨皮，切成小块，烤至金黄色；香肠切成小段。

4. 油条切成小段状，放进锅中炸至金黄色。

5. 把所有炒好的或炸好的食材都放入一个碗中，加入白糖、盐和油，然后用手搅拌均匀。

6. 最后把搅拌好的材料放进石臼中，再加入擂茶，用绞肉机绞碎，直到成为如芝麻酱般的比较细的糊状物。

7. 擂好的茶叶可以直接用沸水冲泡喝，也可加入一些红枣、桂圆、龙眼和枸杞，入口滑爽香甜，非常营养。

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