桂花吃法和做法

桂花可以用来做成很多美食和饮品，以下是几种常见的吃法和做法：

1. 桂花糯米球：将糯米粉加水搅拌成面团，揉成小球，中间放入红豆沙馅，并在表面沾上桂花和糖粉，蒸熟即可。

2. 桂花小麻花：将面粉、白糖、鸡蛋、酥油等混合成面团，加入桂花和芝麻，揉成条状，用小刀切成小段，再用手拧成麻花状，烘烤至金黄色。

3. 桂花银耳汤：将银耳和红枣泡发，加入水煮开，再加入桂花和冰糖，搅拌均匀即可食用。

4. 桂花糖葫芦：将糖葫芦涂上一层糖浆，再沾上桂花，晾干即可。

5. 桂花酒：将白酒和桂花放在瓶中，浸泡几天后即可饮用。

6. 桂花茶：将干燥的桂花放入茶杯中，加入热水浸泡5-10分钟即可。也可以将桂花和其他草药搭配泡茶，增加口感和健康功效。

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