六安瓜片属于发酵茶吗

是的，六安瓜片是一种发酵茶。它属于中国传统的绿茶种类之一，采用大叶种茶树的嫩叶为原料，经过摊青、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。其发酵程度介于绿茶和红茶之间，呈现出绿茶的清香和红茶的醇厚口感。

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