白茶区别

白茶与其他茶类最大的区别在于其制作方法与原料,白茶是用新鲜嫩芽制作,不发酵或仅稍微发酵。其制作过程流程相较其他茶类简单,不做捻揉、杀青等加工过程,将采摘好的嫩叶自然晾干。白茶中含有极少量的咖啡因,以其清新淡雅、口感鲜美且不伤胃肠、深受茶友的喜爱。

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