金钻凤梨和手撕凤梨的区别

金钻凤梨和手撕凤梨的区别如下：

1. 外观：金钻凤梨相对于手撕凤梨来说，外观更加整齐美观，果肉黄金鲜亮，果形规则。

2. 口感：金钻凤梨的果肉更加脆甜，口感更加清新爽口，且有一定的香气；而手撕凤梨由于采摘后时间较长，一般带有酸味，且口感相对枯涩。

3. 耐储存性：金钻凤梨比手撕凤梨具有更好的耐储存性，能够在常温下保存 5~7 天，而手撕凤梨仅能保存 2~3 天。

4. 杀菌处理：金钻凤梨在采摘后，需进行高温杀菌处理，以改善质量，并增强保鲜能力；而手撕凤梨采摘后一般不做杀菌处理，容易滋生细菌。

总的来说，金钻凤梨相对于手撕凤梨，品质更佳，口感更好。

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