倒茶的规矩与礼仪

1. 洗茶具

在倒茶之前，应先将茶具进行清洗，并用干净的布擦干。

2. 加茶叶

将适量的茶叶加入茶壶或茶杯中，可以选择用茶漏过滤。

3. 茶具温热

在倒茶之前，应将茶具用热水温热一下，以保持茶汤的温度。

4. 接水

将开水倒入茶杯或茶壶中，待茶汤浸泡出来后，将茶汤倒进茶杯中。

5. 顺序

倒茶时，应按照客人的位置顺序进行，先向较年长者或更尊贵的客人倒茶。

6. 倒茶高度

倒茶时应掌握倒茶的高度，既要够高，又要稳妥，不能过高或过低，一般保持茶汤在杯子2/3的高度即可。

7. 倾斜角度

倒茶时，需要将茶壶或茶杯倾斜一个角度，以便掌握好倒茶的高度并避免茶汤溅出。

8. 拍茶杯

倒完茶后，要轻拍一下客人杯底，以示敬意，同时客人也可以将手轻轻拍一下桌子，以示感谢。

9. 无声倒茶

在倒茶时，应保持无声，以免影响其他客人的对话或放松氛围。

10. 递茶顺序

在倒完茶后，应按顺序将茶杯递给客人，首先递给较年长或更尊贵的客人，然后按照逆时针方向依次递给其他客人。

以上是一些倒茶的规矩和礼仪，主要是以尊重客人、注意细节，以及体现传统文化特色为主要内容。

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