决明子怎么炒熟步骤

1. 将干净的决明子加入开水中，焯水1-2分钟，然后用清水冲洗干净，排除浮沫。

2. 把焯水后的决明子捞出来，晾干。

3. 锅中倒入适量油，加入决明子，小火炒至表面微微起小泡即可。

4. 将炒好的决明子装入干净的容器中，存放到阴凉通风处即可。

炒决明子要小心，刚开始的时候火不能太大，以免烤焦。炒到颜色呈深咖啡色就可以了。注意保存时要放在阴凉干燥的地方，不要受潮。

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