信阳毛尖都有哪些品种
信阳毛尖是一种名茶,具有很高的市场价值和口感价值,主要品种有以下几种:
1. 银毫:生长在海拔1000米以上的山坡上,嫩叶中的毫茸较多,色泽明亮,香气浓郁。
2. 金针:是信阳毛尖的精品,选取嫩芽一头一叶制成,茶汤清澈明亮,口感鲜爽。
3. 绿毫:又称“老母鸡”,因其叶形尖细如鸡儿之毛而得名,茶汤清澈明亮,香气清新浓郁。
4. 黄毫:茶叶具有黄色的毫茸,香气非常独特,口感甜润,又有蜜香味。
5. 江山雪芽:色白香高,汤清味浓,细滑柔和,香气持久,是信阳毛尖的一种精品。
综上所述,信阳毛尖的品种繁多,不同品种的茶叶香气、口感均有所不同,茶友可以根据自己的口味和需求选择适合自己的信阳毛尖品种。
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