毛尖茶是功夫茶吗

毛尖茶是功夫茶之一。功夫茶是中国传统的烹茶技艺和品茶方式，包括了龙井茶、铁观音茶、碧螺春茶、毛尖茶等。这些茶叶的制作过程都十分繁琐，需要严格的时间、温度和湿度控制，所以被称为“功夫茶”。毛尖茶是其中的一种，是以新梢未展的茶芽为原料，精细制作而成的茶叶。在品茶时，需要用功夫泡法，注重冲泡时间和温度控制，以保证茶汤清亮、香气浓郁、口感鲜美。

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