铁观音好坏对比

好的铁观音：

1. 叶片呈暗绿色或灰绿色，有光泽，叶质厚实，不易破碎。

2. 茶汤透亮、清爽、回甘。

3. 香味浓郁，有石斛香、花香、果香等多种香气，有时还有淡淡的炭香。

4. 口感醇厚，润滑而不涩，有滋味和变化。

5. 茶汤色泽金黄、红棕、棕红或棕色。

6. 泡发快，耐泡性好。

坏的铁观音：

1. 叶片颜色暗红或黄褐色。

2. 茶汤有浊度，呈深褐色或偏红色。

3. 香气欠缺或陈旧、发霉味。

4. 口感涩、粗、单薄。

5. 叶底呈暗棕色或发黑。

6. 茶叶的花茶香味太浓，掩盖了铁观音本身的香气。

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