炭焙铁观音作用和功效

炭焙铁观音是一种经过特殊工艺炭焙的铁观音茶，其作用和功效包括：

1. 清热解暑：炭焙铁观音具有清热解暑的作用，可以缓解夏季酷热长时间的疲劳。

2. 降火消食：铁观音本身就有消食作用，经过炭焙之后更具有降火消食的功效，能够减轻胃肠道问题。

3. 防癌抗氧化：炭焙可以促进茶叶中的物质转化，增加抗氧化物质含量，具备一定的防癌作用。

4. 安神助眠：炭焙铁观音还具有安神助眠的作用，可以改善失眠症状，促进身体健康。

总之，炭焙铁观音的作用和功效比较广泛，尤其适合那些易上火、容易失眠、胃肠道不适等人群。但是需要注意的是，炭焙铁观音茶热量较高，喝多了容易导致口干舌燥、上火等问题，因此饮用时需要适量。

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