百香果蜂蜜茶腌制
百香果蜂蜜茶腌制是一种用百香果、蜂蜜和茶叶腌制食材的料理方法。其做法如下:
所需材料:
- 百香果 2 个
- 蜂蜜 2 汤匙
- 绿茶 3 茶匙
- 红茶 3 茶匙
- 白糖 1 汤匙
- 清水 1 升
步骤:
1. 百香果用刀切开,取出果肉备用;
2. 在一个深度适宜的容器中加入绿茶和红茶,用 100 摄氏度的热水冲泡 2-3 分钟,然后倒入一汤匙白糖,搅拌均匀;
3. 把百香果果肉和蜂蜜加到步骤 2 中的茶水中,搅拌均匀至蜂蜜完全溶解;
4. 把腌制料倒入一个干净的密封容器中,倒入 1 升的清水,密封松开一个缝口;
5. 把容器放到阴凉通风的地方腌制 24 小时;
6. 24 小时后,把腌制料沥干,取出百香果和茶叶,即可享用。
百香果蜂蜜茶腌制可以用来腌制各种食材,比如鸡肉、鸭肉、海鲜等,可以提升食材口感和营养价值。同时,也可单独将腌制液作为饮料饮用,具有清热解毒、滋润喉咙、抗氧化等多种功效。
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