泡毛尖茶水温多少度合适

泡毛尖茶的水温应该在85 - 90摄氏度之间。水温太高会烫伤茶叶，导致茶汤发苦；水温太低则无法充分释放茶叶中的香气和营养。建议先将水烧开，稍等一会儿让水温降至适宜范围后再冲泡茶叶。

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