乌龙茶是什么茶叶做成

乌龙茶是一种半发酵茶，采用半发酵加工工艺制成。其制作过程是将新鲜茶叶摆放在室温下，经过摇青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个步骤制成。由于其发酵程度不同，也被分为轻度、中度和重度乌龙茶。乌龙茶具有清香、鲜爽、滋味丰富的特点，受到了广泛的欢迎。

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