大红袍茶饼怎么泡才正确

泡大红袍茶饼需要注意以下几点：

1. 准备茶具：选择紫砂壶、白瓷杯等制作精美的茶具，可以提高品茶的趣味性和美感。

2. 水温：大红袍是半发酵茶，需要使用80-90度的水温，太热会苦涩，太凉则影响茶汤的冲制效果。

3. 比例：一般茶饼大小为6-8克，使用150毫升的水冲泡3-4次即可，建议使用5-7克的茶叶冲泡一次。

4. 浸泡时间：依据茶饼大小、茶饼松紧度和水质软硬程度而定，通常为15-20秒左右，后续次可稍加延长。

5. 置杯法：先温杯，再置茶。将干净的茶杯，倒入温水，注入开水，倒掉水，然后再用杯盖将茶汤置于杯中。

6. 滚客法：即先将茶叶烫水，后放入茶具再注上开水，这样既可清洁茶叶异味，也可激活茶叶，扩散香气。

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