铁观音茶叶名称的由来

铁观音茶叶名称的由来有多种说法，其中最广为人知的一种是传说中的故事。

相传清朝年间，福建省武夷山有一位贫苦茶农，每天在茶园里勤劳地劳作，但是他的茶叶总是卖不出去，生计十分困难。一天，他在梦中遇到了一位神仙，神仙告诉他，他神游仙境时常喜欢到他的茶园中来饮茶，并告诉他一些种茶的诀窍。这位茶农听了后，努力去实践这些诀窍，培育出一种新的优质茶叶，成品茶叶质地清香，汤色橙黄，回味甘醇，闻名全国，被称为“铁观音”。

“铁观音”的“铁”有多种解释，一种说是因为这种茶叶叶色呈青黑色，似铁质，故名“铁观音”；另一种说法则认为“铁”指的是其茶质坚韧，如铁一般坚不可摧， “观音”则祈求这种茶叶由观音菩萨护佑，吉祥如意。

铁观音茶叶作为中国传统名茶之一，至今已有上百年的历史，深受人们喜爱。

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