普洱茶的生茶与熟茶有啥区别
普洱茶的生茶与熟茶的区别如下:
1. 发酵程度不同:生茶是指未经过明显发酵的普洱茶,熟茶是经过人工催化堆制发酵过程后的普洱茶。
2. 外观不同: 生茶色泽为明亮黄绿,熟茶色泽为暗褐色。
3. 香气不同: 生茶带有一种土壤香气,熟茶则为陈香气或者特有麦芽香气。
4. 口感不同: 生茶口感清润爽口,而熟茶口感较为温润顺滑。
5. 存放方式不同: 生茶适宜保存在干燥通风处,熟茶则需储存在湿度较高的环境中,保持一定的湿度有利于茶叶的发酵。
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