炒野菊花茶的制作方法
炒野菊花茶的制作方法如下:
材料:
野菊花 适量
步骤:
1. 将野菊花晾干,去除杂质。
2. 热锅凉油,待油温达到6成热时,将野菊花放入锅中煸炒。
3. 不停搅拌,待野菊花变为金黄色并散发出淡淡的香气时,关火,将炒制好的野菊花倒入干净的碗中晾凉。
4. 待野菊花冷却干燥后,将其保存在密封的玻璃罐中即可。
小贴士:
1. 炒制野菊花应掌握好火候,火太大容易炒焦,太小容易出现生菜味。
2. 炒制野菊花的时间不宜过长,以免损失花香。
3. 吃野菊花茶时,可用开水冲泡,也可加入冰糖或蜂蜜等进行调味。
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