野茶特点

野茶是指生长在自然环境下的野生茶树的嫩芽或叶。它与人工种植的茶树茶叶相比，具有以下几个特点：

1. 茶味鲜爽纯正：野茶生长在自然环境下，受到自然条件的影响，茶味鲜爽纯正，口感清爽。

2. 茶叶质量高：由于野茶生长在自然环境中，生长周期长，树龄较高，茶叶的质量和口感较为优良。

3. 营养成分丰富：野茶叶中含有丰富的维生素C、氨基酸、茶多酚等营养成分，对人体有很好的保健作用。

4. 采摘难度大：野茶多生长在山区或偏远地区，采摘和加工难度大，因此价格比较高。

5. 保存时间短：野茶采摘后由于没有经过任何加工处理，所以保存时间较短，需要及时鲜食或进行加工处理。

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