铁观音的十大基本知识

1. 铁观音是一种中国传统名茶，属于乌龙茶品种。

2. 铁观音的原产地是福建省安溪县，主要产区包括武夷山、齐云山、徽州等地。

3. 铁观音茶叶外形形似虫茶，色泽墨绿，汤色黄绿明亮。

4. 铁观音的香气独特，具有浓郁的闽南岩韵和桂花香气。

5. 铁观音的口感清新爽滑，带有淡淡的甜味，茶汤韵味悠长。

6. 铁观音茶树是乌龙茶系中唯一一种具有紫背色的茶树，因此也被称为“紫背铁观音”。

7. 铁观音出产的时间分为春茶、秋茶和水仙茶，其中春茶品质最佳，秋茶次之。

8. 铁观音的功效包括清热解毒、生津止渴、降低血脂、抗氧化等作用。

9. 铁观音可以用来泡茶、炒菜等多种用途。

10. 铁观音是中国茶文化的重要组成部分，被誉为中国十大名茶之一。

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