木瓜排骨汤的做法

材料：

1.猪骨800克

2.木瓜½个

3.姜片4-5片

4.盐适量

步骤：

1.将猪骨洗净后放入锅中，加入凉水，将水烧开后煮滚，接着用漏勺将煮沸的水倒掉，重复以上步骤两次，目的是将猪骨中的杂质去除干净。

2.将木瓜切成小块备用。

3.将清水加入煮好的猪骨中，煮开后撇去浮沫。

4.将木瓜放入锅中，接着加入姜片。将煮锅移至中小火上煮煮1-2小时左右。

5.加入适量的盐后再煮20分钟即可。

6.倒入碗中，趁热食用。

小贴士：

1.在细火煮时，要保持煮锅中的水位，可随时加水。

2.煮时可根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。

3.猪骨和木瓜都含有多种营养物质，有助于增强体质，促进健康。

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