勐海七子饼熟茶
勐海七子饼熟茶是云南勐海地区特有的一种熟茶。它得名于其独特的“七子”造型,每个小茶饼大小均匀,长宽相等,呈正方形。一块饼重约357克,通常可泡制10-15次。
勐海七子饼熟茶选用云南大叶种茶树叶制成,经过堆制、晾堆等过程,以促进茶叶中酶类的活性转化,产生特殊的熟茶香味。其汤色红褐透亮,口感柔和、浓郁,具有独特的陈年香气和甜味。
勐海七子饼熟茶不仅可以作为饮品享用,还有一定的保健功效。它含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分,具有降脂减肥、抗氧化、提神醒脑、排毒养颜等功效。
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