白茶的类型包括

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1. 银针白茶：选取肥嫩的芽尖，白毫显露，制成细长如针的芽头，汤色清澈明亮，香气清幽。

2. 白牡丹白茶：以一芽一叶或一芽两叶的未展开芽叶为原料，外形饱满鲜活，具有白茶独特的香气和口感。

3. 寿眉白茶：取两三个嫩芽，配以一片叶子制成的白茶，汤色黄绿清莹，带有淡淡的蜜香味。

4. 福鼎白茶：选取一芽一叶或一芽两叶嫩叶，制成条形芽茶，汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘。

5. 回甘白茶：是福鼎白茶中的一种特殊品种，具有浓郁的花香和回甘持久的口感。

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